Direktvermarktung schafft Dauerkundschaft und akzeptable Konditionen
Landtagsabgeordnete Annette Karl verschaffte sich in Begleitung des Bezirkstagskandidaten Norbert Freundorfer Einblick in die Abläufe, Vorzüge und Probleme des Geflügelhofs Paulus. Als Mitglied des Landwirtschaftsausschusses kennt Karl das Geschäftsfeld und bekam vom Inhaber Wolfgang Paulus zusätzliche Anregungen.
So trug der Züchter den Wunsch an die Politikerin, die Beratungsarbeit für Kleinbetriebe wieder aufleben zu lassen. „Die Informationen des Tierzuchtamts Schwandorf waren für alle Züchter hilfreich, sie umfassten Aufklärung und Fachberatung vom Bau von Ställen bis zu wertvollen Tipps für die Aufzucht und Haltung.“ Besonders für Branchenneulinge und Quereinsteiger wäre dieser Service hilfreich, den vor Jahren die Regierung Stoiber gestrichen habe.
Auch in Krisensituationen, beispielsweise bei der grassierenden Vogelgrippe, würden die Betriebe alleine gelassen. Ausgaben wie die für die ständigen tierärztlichen Untersuchungen und die Verluste durch ausbleibende Geschäfte gingen voll zu Lasten der kleinen und mittleren Unternehmen. Dieses und ähnliche Risiken sind für Paulus auch Grund, zusätzlich auf andere freiberufliche Standbeine zu setzen.
Freundorfer war erstaunt, wie ruhig und naturnah die Geflügelzucht erfolgt. Der Platz an der Haidenaab ermöglicht auch die Haltung von über 500 Gänsen auf den Wiesen mit garantiert bester Qualität. Das honorieren auch die Abnehmer. „Ich habe 95 Prozent Stammkundschaft“, ließ Paulus wissen. Die Zufriedenheit der Kunden sei Hintergrund für eine aktuell gute Geschäftslage und adäquate Preise.
Auch die Eier, etwa 800 Legehennen werden in Bodenhaltung derzeit gezählt, gehen auf kurzen Wegen an Dauerkunden in der Ortschaft und in Nachbargemeinden. Selbst für das Futtergetreide sorgt Paulus selbst mit seiner Landwirtschaft. Er füttert neben den Hühnern und Gänsen auch 300 Enten für die Hauptsaison ab September bis Weihnachten. 28 Wochen werden die Gänse in der Natur aufgezogen, die Legehennen werden zu 90 Prozent lebend an Bauern weiterverkauft. Erstmals seit über zehn Jahren gibt es auch wieder Minks, die das Geflügel gefährden. Bei den Füchsen baut Paulus auf die Unterstützung der Jäger.
Bildunterschrift: Wo der Schuh bei Klein- und Mittelbetrieben der Geflügelzucht drückt, erfuhren
Landtagsabgeordnete Annette Karl (Zweite von links) und SPD-Bezirkstagskandidat Nobert Freundorfer (Zweiter von rechts) vom Besitzer der Geflügelfarm, Wolfgang Paulus (rechts). Mit dabei waren auch SPD-Chef Willy Koegst (Mitte) und Seniorenbeauftragte Gertraud Eichmann (links).
aus Der Neue Tag, war
